Cẩm nang ăn dặm cho bé 2 tháng tuổi – Những điều mẹ cần biết

Khi bé tròn 2 tháng tuổi là lúc bắt đầu cho bé làm quen với ăn dặm. Đây là một bước ngoặt quan trọng đánh dấu sự trưởng thành của bé, nhưng cũng khiến không ít bà mẹ lo lắng. Làm sao để cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho con? Cho bé ăn gì để phù hợp với khả năng tiêu hóa non nớt của bé? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

1. Tầm quan trọng của việc ăn dặm ở giai đoạn 2 tháng tuổi

Giai đoạn này, sữa mẹ vẫn là nguồn dinh dưỡng chính của bé. Tuy nhiên, việc bắt đầu cho bé làm quen với các thực phẩm khác cũng rất cần thiết, vì:

1.1 Bổ sung dưỡng chất thiết yếu cho sự phát triển của bé

Ăn dặm giúp bé nhận thêm được nhiều vitamin, khoáng chất từ các loại rau củ, trái cây tươi. Bên cạnh đó, ăn dặm cũng cung cấp thêm năng lượng, đạm, chất béo cho bé tăng cân và phát triển chiều cao. Sử dụng các loại hạt dinh dưỡng như óc chó, hạnh nhân, bí đỏ, hạt điều rất tốt cho bé ăn dặm.

1.2 Kích thích sự phát triển vị giác và kỹ năng ăn uống

Thông qua việc nếm thử nhiều vị khác nhau, từ ngọt, mặn, chua, đắng, cay, bé dần phát triển vị giác của mình. Đồng thời, khi bé tập cầm thìa, xúc thức ăn cho vào miệng thì các kỹ năng vận động tinh cũng dần hình thành.

Việc cho bé làm quen với các món ăn dặm chính là giúp bé tập thích nghi với thế giới ẩm thực phong phú, đa dạng sau này.

2. Các dấu hiệu cho thấy bé đã sẵn sàng ăn dặm

Thông thường, các bé sẽ bắt đầu ăn dặm vào khoảng 2-3 tháng tuổi. Tuy nhiên mỗi bé có sự phát triển khác nhau, nên các mẹ nên quan sát bé để nắm được thời điểm thích hợp. Dấu hiệu bé sẵn sàng tập ăn dặm gồm:

• Bé biết ngồi thẳng, cổ vững và giữ đầu ổn định
• Phản xạ tự đẩy lưỡi đã mất dần, bé biết đẩy thức ăn vào miệng
• Bé thích thú, hứng thú khi nhìn thấy đồ ăn của người lớn
• Bé đòi ăn nhiều hơn, chỉ bú sữa không đủ no lâu
• Trọng lượng của bé tăng gấp đôi so với lúc sơ sinh

Nếu nhận thấy những biểu hiện trên ở bé, mẹ có thể tham khảo ý kiến nhi sĩ để bắt đầu cho bé tập ăn dặm bằng thực phẩm mềm xay nhuyễn và bột ăn dặm lành tính. Lưu ý cho bé làm quen từ từ, không nên ép bé ăn quá nhiều trong những ngày đầu tập.

3. Nguyên tắc cơ bản khi cho bé 2 tháng ăn dặm

Để quá trình tập cho bé ăn dặm diễn ra thuận lợi, mẹ cần lưu ý một số nguyên tắc sau:

3.1 Cho ăn từ ít đến nhiều, từ loãng đến đặc

Mẹ nên bắt đầu với lượng ít, khoảng 1-2 thìa cà phê, rồi tăng dần lên khi bé đã quen dần. Ban đầu nên cho ăn các món lỏng xay nhuyễn như cháo, soup, rồi dần chuyển sang các món đặc có nhiều dưỡng chất hơn. Cháo ăn liền cho bé tiện lợi cũng là gợi ý tốt giúp mẹ tiết kiệm thời gian.

3.2 Ưu tiên thực phẩm lành tính, dễ tiêu hóa

Hệ tiêu hóa của bé 2-3 tháng còn rất non nớt, nên mẹ cần chọn những thực phẩm mềm, dễ tiêu như bột gạo, khoai lang, bí đỏ, rau dền, cà rốt xay nhuyễn. Nên chế biến bằng cách hấp, luộc hoặc xào nhẹ, hạn chế chiên rán nhiều dầu mỡ gây khó tiêu. Sử dụng các dụng cụ nấu ăn dặm như bộ nồi chảo ăn dặm SEKA cũng rất hữu ích.

3.3 Không ép bé ăn, tôn trọng cảm giác đói no của bé

Bé mới tập ăn dặm thì luôn cần thời gian để thích nghi. Mẹ hãy cho bé ăn từ ít một, quan sát phản ứng của bé. Không ép bé ăn khi bé không thích, đầy hơi khó chịu. Hãy để bé ăn theo nhu cầu, cảm giác đói no tự nhiên.
Bên cạnh đó,để giúp bé hứng thú với bữa ăn dặm, mẹ cũng nên chuẩn bị bát đĩa, khay ăn nhiều hình dạng và màu sắc đáng yêu, bắt mắt. Trình bày đẹp mắt cũng kích thích bé ăn ngon miệng hơn đấy!
Trên đây là những chia sẻ đầu tiên về việc cho bé 2 tháng ăn dặm. Ở phần sau, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về thực đơn cho bé ăn dặm cân bằng dinh dưỡng, cũng như những lưu ý và sai lầm mẹ cần tránh khi cho bé tập ăn nhé!

4. Thực đơn ăn dặm đầy đủ dinh dưỡng cho bé 2 tháng

Một thực đơn ăn dặm cân bằng dinh dưỡng cho bé 2-3 tháng tuổi nên bao gồm đủ 4 nhóm dưỡng chất thiết yếu sau:

• Tinh bột: Cung cấp năng lượng, có trong gạo, bột, khoai, bí đỏ,…
• Đạm: Giúp phát triển cơ bắp, có trong thịt, cá, trứng, đậu hũ,…
• Chất béo tốt: Tốt cho não bộ, tim mạch, có trong các loại dầu thực vật, cá hồi,…
• Vitamin và khoáng chất: Tăng cường đề kháng, có nhiều trong rau xanh, trái cây,…

Thực đơn mẫu cho bé 2-3 tháng ăn dặm có thể bao gồm:

• Bữa sáng: 30-50ml sữa mẹ hoặc sữa công thức, 1-2 thìa bột gạo tùy bé
• Bữa trưa: 30-50ml sữa mẹ hoặc sữa công thức, súp bí đỏ thịt heo băm
• Bữa tối: 30-50ml sữa mẹ hoặc sữa công thức, cháo rau dền đậu hũ

Mẹ có thể tham khảo cách nấu sử dụng dầu ăn dặm tốt cho não bộ và thị lực của bé như dầu hướng dương, dầu oliu, dầu cá để bổ sung chất béo lành mạnh trong bữa ăn dặm của con.

5. Những lưu ý và sai lầm cần tránh khi cho bé tập ăn dặm

Trong quá trình tập cho bé ăn dặm, cha mẹ cũng cần đặc biệt lưu ý những điều sau:

• Giữ vệ sinh an toàn thực phẩm: Rửa tay sạch, vệ sinh dụng cụ ăn uống, chọn thực phẩm tươi ngon
• Cho bé ăn lúc đói: 1-2 giờ sau bữa sữa, khi bé tỏ ra háu đói
• Từ từ tập cho bé quen dần với cảm giác ăn đặc: Mỗi lần một chút, không gấp
• Có thái độ kiên nhẫn, động viên bé khi ăn không hứng thú: Tình yêu thương sẽ giúp bé dễ thích nghi hơn

Ngoài ra, cha mẹ cũng nên tránh mắc những sai lầm sau trong quá trình tập cho bé ăn dặm:

• Cho ăn quá nhiều thức ăn hàng ngày, dễ gây khó tiêu
• Thức ăn không được nghiền, xay nhuyễn mà vẫn còn quá cứng, khó nuốt
• Nêm nếm quá mặn, nhiều đường, gia vị nồng nặc không phù hợp với bé nhỏ
• Không vệ sinh tay, vú khi cho bé ăn gây nguy cơ nhiễm khuẩn

Đa số các bé sẽ thích nghi dần với ăn dặm sau khoảng 2-3 tuần làm quen. Tuy nhiên nếu bé khó tập ăn, cha mẹ cũng đừng nên lo lắng quá mà hãy kiên trì. Thái độ thoải mái quan trọng hơn tất thảy, khi ấy bé sẽ cảm nhận được và dễ chấp nhận các loại thức ăn mới lạ hơn.

6. Dụng cụ ăn dặm an toàn và tiện lợi cho bé

Để đảm bảo an toàn và hỗ trợ tốt cho quá trình cho bé ăn dặm, cha mẹ nên lựa chọn các dụng cụ phù hợp như:

6.1 Bát, đĩa, cốc, thìa chuyên dụng cho trẻ ăn dặm

Những dụng cụ ăn uống cho bé ăn dặm được làm từ chất liệu an toàn như silicon, nhựa PP, gốm sứ, không chứa BPA gây hại. Chọn bát có đáy chống trượt, thìa nhựa mềm để bé dễ cầm nắm và tránh bị đau nướu răng.

6.2 Máy xay, chế biến đồ ăn dặm đa năng tiết kiệm thời gian

Một máy xay ăn dặm chất lượng sẽ giúp mẹ chế biến được nhiều món từ thịt, cá, rau củ nhanh gọn, tiết kiệm được rất nhiều thời gian và công sức. Ngoài ra, mẹ cũng nên trang bị thêm các dụng cụ hữu ích như dụng cụ rây, lọc, hấp, hầm để chế biến đa dạng thực đơn cho bé.
Bên cạnh dụng cụ ăn uống, mẹ cũng không nên bỏ qua những phụ kiện phòng bếp đảm bảo an toàn và vệ sinh cho bé như yếm ăn dặm, khăn lau miệng, lót ghế cao khi cho bé làm quen ăn dặm nhé.

Câu hỏi thường gặp

• Nên bắt đầu cho bé tập ăn dặm từ khi nào?
  Đa số cha mẹ sẽ cho bé làm quen ăn dặm từ 5-6 tháng tuổi, khi bé có đủ những dấu hiệu sẵn sàng đã nêu ở trên. Bác sĩ nhi khoa có thể tư vấn cụ thể hơn cho từng bé.
• Một ngày cho bé ăn dặm mấy bữa là đủ?
  Thông thường bé 5-6 tháng nên ăn 1-2 bữa dặm/ngày, tăng lên 2-3 bữa/ngày ở 7-9 tháng, và 3-4 bữa ở 9-12 tháng. Mỗi bữa ăn cách nhau 2-3 tiếng.
• Trẻ biếng ăn dặm phải làm sao?
  
  Hãy cho bé làm quen từ từ, không ép quá nhanh. Bên cạnh đó có thể thay đổi món ăn đa dạng hơn, trang trí đẹp mắt để hấp dẫn bé. Khen ngợi, động viên bé khi ăn ngoan cũng sẽ khuyến khích bé hợp tác hơn.

Hy vọng bài viết đã cung cấp những kiến thức hữu ích để cha mẹ tự tin hơn khi bắt đầu cho bé yêu 2-3 tuổi của mình tập làm quen với ăn dặm. Quá trình này đòi hỏi sự kiên trì và tình yêu thương, nhưng chắc chắn sẽ mang lại những kết quả tích cực cho sự phát triển lâu dài của bé.

Mọi người cũng đừng quên theo dõi những bài viết chia sẻ tiếp theo trên website để cùng nhau chăm sóc cho sức khỏe và món ăn của bé yêu và gia đình ngày càng tốt hơn nhé!